准备食材，胡萝卜，蒜切片，肉切块

依次放油，蒜，肉，然后翻炒一会，再放入胡萝卜，这一步看量油可以适量的多一点点（油多不坏菜嘛，但不要太太多了哈）

不停的翻炒，大概炒2、3分钟，看着差不多快要熟的时候，放半勺盐，一大勺生抽，继续翻炒。

最后一步放上葱翻炒一会就可以出锅啦。我这里还炒焦了一些，但是味道是非常不错的，炒出来的油也变得金黄金黄色，很下饭。