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蛋黄酥（蛋挞皮版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:56 • 阅读：7980
我太懒了，想吃蛋黄酥又不想做油酥，做个简易版的尝尝

用料

咸鸭蛋8个
黑芝麻少许克
蛋挞皮5个
牛奶适量克
紫薯适量个
蛋黄1个

蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法

  1. 紫薯蒸熟压匀

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤1

  2. 加入纯牛奶

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤2

  3. 搅匀成泥状

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤3

  4. 加入腌好的咸蛋黄团成球

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤4

  5. 蛋挞皮化冻摊平，特别是边缘部分，压平

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤5

  6. 把馅包入

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤6

  7. 放入烤盘

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤7

  8. 定型5分钟后刷蛋黄液

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤8

  9. 加入芝麻

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤9

  10. 继续烤

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤10

  11. 完成

    蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法 步骤11
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