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蛋黄酥（蛋挞皮版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:56 • 阅读：7943

我太懒了，想吃蛋黄酥又不想做油酥，做个简易版的尝尝

用料

咸鸭蛋	8个
黑芝麻	少许克
蛋挞皮	5个
牛奶	适量克
紫薯	适量个
蛋黄	1个

蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法

紫薯蒸熟压匀
加入纯牛奶
搅匀成泥状
加入腌好的咸蛋黄团成球
蛋挞皮化冻摊平，特别是边缘部分，压平
把馅包入
放入烤盘
定型5分钟后刷蛋黄液
加入芝麻
继续烤
完成

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