酥掉渣♨️好吃到舔手香芋紫薯扭扭酥条
免揉免开酥,酥香可口的香芋紫薯扭扭酥,外皮酥脆,酥掉渣~香芋紫薯馅,顺滑浓郁,香甜不腻,一根接一根,好吃不停~
用料
手抓饼 | 2张 |
紫薯 | 1个 |
荔浦芋头 | 1/3个 |
细砂糖 | 15克 |
牛奶 | 2大勺 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 少许 |
酥掉渣♨️好吃到舔手?香芋紫薯扭扭酥条的做法
紫薯和芋头去皮切块,上锅蒸熟,加细砂糖,用勺子捣能泥。
加2勺牛奶,根据紫薯和芋头的水分酌情调整液体的量。
充分拌匀。
取一张手抓饼,抹平香芋紫薯泥。
盖上另一张手抓饼,压实边缘。
切成1厘米宽的长条。
依次对折。
上下扭成螺旋状。
刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
入预热的烤箱190度15分钟。
分分钟就能搞定的扭扭酥条。
简直好吃到没朋友,小伙伴们快来解解馋吧~
小贴士
根据各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。