紫薯去皮切片儿，放入蒸锅中蒸熟。

加入白糖按碎拌匀，放入料理机中加入奶粉和适量水打成细腻的泥。（水量只要料理机能打动即可）

倒入不沾锅中翻炒一会到入15克的玉米油，翻炒至油多部吸收。再放入剩余的15克玉米油翻炒至油全部吸收。全程小?

手累了可以停火休息10分钟，再次开小火翻炒至水分越来越少，至紫薯泥可以抱团

炒至抱团，摸着和耳朵唇一样就可以了。