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紫薯奶酪华夫饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:56 阅读:7918
非常快手美味的一款小点心,一个小时左右就可以搞定了,紫薯奶酪馅也是很好吃。配方可以做10个,建议翻倍做,因为太好吃啦。
三明治机是米凡欧斯的,下厨房市集就可以买到。

用料

高粉250克,酵母3克,糖30克,盐3克,黄油50克,蛋50克,牛奶100克
紫薯奶酪馅奶油奶酪35克,细砂糖8克,炼乳5克,紫薯泥80克左右

紫薯奶酪华夫饼的做法

  1. 紫薯奶酪馅的所有材料放打蛋盆,用打蛋器搅打均匀,可以装裱花袋备用。

    紫薯奶酪华夫饼的做法 步骤1
  2. 准备面团,后油法揉成光滑面团。

    紫薯奶酪华夫饼的做法 步骤2
  3. 均分10份,滚圆松弛15分钟。

    紫薯奶酪华夫饼的做法 步骤3
  4. 将面团擀开,挤紫薯奶酪馅。

    紫薯奶酪华夫饼的做法 步骤4
  5. 捏紧收口,滚圆。预热华夫饼机。

    紫薯奶酪华夫饼的做法 步骤5
  6. 预热到比较烫,把两个面团放在模具中间,盖好盖子,大概5分钟左右就好了,中间可以观察下上色,上色OK就可以了。

    紫薯奶酪华夫饼的做法 步骤6
  7. 放烤网晾凉,密封保存,吃不完可以冷冻,下次再加热下就行。

    紫薯奶酪华夫饼的做法 步骤7
  8. 热吃脆脆的,凉了是软软的面包口感。

    紫薯奶酪华夫饼的做法 步骤8
  9. 紫薯奶酪馅超级诱人哦。

    紫薯奶酪华夫饼的做法 步骤9