金桔柠檬膏!满满的凝胶
冬天怕吃冷的美妹泡上一杯,既增加维C,又润喉清嗓!好喝美味!
用料
黄冰糖 | 750克 |
柠檬 | 2个 |
水 | 200克 |
金桔 | 1500克 |
水可以预留50 | 克 |
金桔柠檬膏!满满的凝胶的做法
用盐搓洗表皮,漂洗沥干水分。
取蒂。
剪开去籽备用。
用取下来的籽用150ml水熬制10分钟。
熬后把籽捞出留水
金桔锅里加上冰糖和上图熬制金桔籽的水。
开中大?
熬到这样时加入柠檬,柠檬要事先去籽否则发苦。
熬成这样起胶就成了。
1500克金桔就熬制了3瓶带一小小罐。也可以抹面包?。
小贴士
籽口感不好,但又有止咳作用,取籽另加水150ml水熬制后将此水再添加到金桔里一起熬制。
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