金桔加小苏打清水清洗干净，无需晾干

将金桔对半切开，横切竖切随你心意，不要去籽

将切好的金桔倒进电饭锅，加进去冰糖

柠檬切片再切丝最后切成丁

把柠檬丁也加进去，搅拌均匀

按压炖豆键（我家用的是美的电压力锅，如果没有，随便一个电饭煲都行，目的就是把冰糖熬化金桔熬烂），两个小时后熬制完成，不开锅，保温一夜（我是晚上八点钟放进去炖的，第二天早上八点钟才拿出来）

电饭锅里熬制好的金桔膏是这样子的，还有好多水呢，得继续熬制

把电饭煲里的金桔膏倒进不粘锅里继续熬，熬到金桔烂糊粘稠，关火！

最后放进去蜂蜜，搅拌均匀，趁热装瓶即可（蜂蜜有防腐作用，趁热盖盖子，瓶子里会形成真空，能保存得很久）