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金桔柠檬蜜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:55 阅读:7958
春秋总是感觉嗓子干干的,试着做了一罐,总比喝奶茶强吧。

用料

小金桔1000克
小青柠檬400克
冰糖500克
玻璃密封罐1个

金桔柠檬蜜的做法

  1. 先将金桔和青柠檬一起放盆里加入面粉和食盐轻轻揉搓一下。

    金桔柠檬蜜的做法 步骤1
  2. 加入莫过食材的水在揉搓一下,浸泡20分钟。注意力度不能过大。20分钟后用清水反复几遍清洗干净。

    金桔柠檬蜜的做法 步骤2
  3. 切成小片,放锅里,加入冰糖,中火煮。要不停的搅拌以免糊锅。

    金桔柠檬蜜的做法 步骤3
  4. 慢慢的煮出了汁水,冰糖也都融化了,这个时候全程小火。

    金桔柠檬蜜的做法 步骤4
  5. 小火煮到这种一按就软基本就行了,我煮了大概半小时。喜欢稠一点的就多煮一会儿,金桔也会软烂一些。

    金桔柠檬蜜的做法 步骤5
  6. 煮好了,趁热装到无水无油的密封罐里面。(密封罐最好是玻璃的,事先洗好晾干备用)我的这些材料刚好一罐。

    金桔柠檬蜜的做法 步骤6
  7. 大功告成,要喝的时候用勺子舀一勺,加点开水化开,芳香四溢,香香甜甜的,大人孩子都爱喝。

    金桔柠檬蜜的做法 步骤7

小贴士

这个做起来很简单,做好以后放冰箱储存。至于金桔的作用嘛,也不用我多介绍了。