普洱菊奶茶–(清热解暑)
夏天到了,大家难免食欲不振,容易中暑,也是最喜欢喝奶茶的季节,接下来我将教大家做一款简单的奶茶,可以开胃清热解暑。
用料
牛奶 | 250ml(一瓶) |
菊花 | 15-20朵 |
冰糖/糖 | 适量 |
普洱茶 | 2颗(适量) |
水 | 适量(500ml左右) |
普洱菊奶茶–(清热解暑)的做法
准备好普洱茶2颗,适量菊花,一瓶牛奶(建议使用全脂纯牛奶)备用。
普洱茶容易产生渣,不容易清理,我们可以将菊花,普洱茶装入可以过滤的茶包袋(无茶包袋的可以煮完过滤掉渣就可以),加入适量清水,进行煮茶环节。可以煮10分钟左右,煮到,普洱茶煮透,即可。
这是煮好的茶,捞出过滤袋,加适量冰糖或者糖,继续煮至糖融化。
加糖融化以后关至小火,加入纯牛奶,轻微沸腾关火即可。可以放上菊花装饰,喜欢喝冷饮的可以直接加入冰块,喝不完可放入冰箱冷藏,建议当日饮用完。
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小贴士
水500ml煮完茶以后大概只剩差不多250-300ml左右哟,煮完觉得茶太浓可以多加牛奶,觉得奶味太浓就是茶煮的不够透喔。可以把茶包继续放下去浸泡喔。
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