准备好所有食材(在某宝上都能买到)，淘洗两遍，梨削皮改刀切块。(图片中食材只是为了拍照方便，并不代表添加量哦。)

将所有食材放入砂锅中，加水，确保所有食材都浸在水中。

大火烧开，转小火炖40分钟～1小时，关火前加入冰糖烧至融化。

倒出熬好的汤汁，过滤1-2遍。

准备100毫升左右的汤汁，倒入白凉粉，搅拌至融化。大火烧开后，再倒入剩余的汤汁。

一起搅拌均匀，大火烧开。

倒入容器中凉至70℃左右分装，不要等凉透了再分装，白凉粉常温下就能凝固。

分装至消毒过的小瓶子里，我一共做了4瓶，每瓶200毫升左右。

如果当天要吃，不用放冰箱也可以。这个天气白凉粉常温下就能凝固，孩子还是少吃冰的东西。

吃之前，倒入炼乳、牛奶或者椰汁都可以。我加的是自制的炼乳，制作方法会另外分享。

盖上盖子，贴上标签，完成。可以去出摊了有没有？哈哈～