莲子百合阿胶片一起打粉，用破壁机也可以打粉，分开打粉也行，看你喜欢！

打好的阿胶粉倒入锅中，加黄酒、冰糖一起熬至挂旗！熬制过程中一定要不停搅拌！

依次加入辅料（核桃红枣枸杞黑芝麻）搅拌均匀。

出锅定型，先把四个角压紧实，洒上自己喜欢的干果，或者玫瑰，然后整个压平整，压紧！我这用的是橙皮丁和平阴玫瑰花瓣，用量看你自己喜好！

凉透后切条，不要放冰箱，可以风扇吹，要让热气散发，有利于保存！

切片

包糯米纸

装袋

封口，温度高可以冰箱保存！冷冻冷藏都可以，吃的时候回温就可以吃了，很容易回温，想更快的话，放在热水杯口上面，热气冲一会就能拉丝了！当然是要阿胶品质好的情况下。