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清热下火汤广东靓汤甘甜茅根竹蔗马蹄胡萝卜排骨汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7961
?广东妈妈们很喜欢煲的一款凉茶/下火汤,一到看到家人嘴上起皮、便秘、冒痘、口气臭、耳朵长痘之类上火症状的时候,都会考虑的一款下火汤。

?网上也有好多材料包可以直接下单买,可以煲凉茶,也可以直接煲汤,看个人口味。

?马蹄甘甜,白茅根竹蔗清热,夏天煲了凉茶可以直接装保温瓶带公司喝。有些调料包也有包含无花果、百合、雪梨干之类,可以加一些材料更佳。

?今天周末在家弄的是可以直接喝的汤,前后准备材料10分钟➕煲汤1小时,轻松搞定。

用料

龙骨500克
排骨200克
胡萝卜半根
煲汤材料包1包
姜片5片
1勺

清热下火汤广东靓汤甘甜茅根竹蔗马蹄胡萝卜排骨汤的做法

  1. 在朴朴超市小程序买的材料包7块钱,内含甘蔗5小根➕茅根一把➕马蹄4个。

    清热下火汤广东靓汤甘甜茅根竹蔗马蹄胡萝卜排骨汤的做法 步骤1
  2. 切半条胡萝卜?,切4-5片姜。龙哥和排骨洗干净,放入沸水中过血水,加两勺料酒,两片姜去腥,大概2-3分钟捞出排骨。

    清热下火汤广东靓汤甘甜茅根竹蔗马蹄胡萝卜排骨汤的做法 步骤2
  3. 把所有的材料放进煲汤锅里面(包含3片姜),加入没过所有材料的水,煲40分钟--1个小时左右,出锅前加入一勺盐调味即可(?清淡解热的汤,最佳调味就是保持原味,加一勺盐就行。)

    清热下火汤广东靓汤甘甜茅根竹蔗马蹄胡萝卜排骨汤的做法 步骤3
  4. 盛出两大碗汤,这个量4个人喝都没问题。

    清热下火汤广东靓汤甘甜茅根竹蔗马蹄胡萝卜排骨汤的做法 步骤4
  5. 夏天真的要常喝汤,下火解暑润燥利尿。
    改天再去?宝上看看材料包,可以备着,当凉茶带上公司喝喝喝~

    清热下火汤广东靓汤甘甜茅根竹蔗马蹄胡萝卜排骨汤的做法 步骤5

小贴士

1.排骨务必去血水先,以免浮沫多,血水多影响口感。

2.水可以适当放多,毕竟是喝汤为主。

3.小孩子如果积食、上火也非常推荐这款下火汤哟?