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【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7974
田七(三七)有散瘀止血,消肿定痛的功效,丹参可以活血祛瘀,清心除烦,田鸡含有丰富的蛋白质,补虚健胃,一般人均能食用。
这道汤活血化瘀,强健筋骨,做法简单,口感回甘。

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用料

田七10克
丹参10克
田鸡2只
蜜枣1个
姜片适量
食盐适量

【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡的做法

  1. 田鸡除去内脏和皮,可以让菜市场的档主帮忙处理。

    【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡的做法 步骤1
  2. 丹参切片,田七切片或者拍碎备用。
    田七、丹参稍稍清洗。

    【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡的做法 步骤2
  3. 田鸡焯水备用。

    【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡的做法 步骤3
  4. 锅中放入所有的材料,加入适量的水。
    (蜜枣我只加了一粒,出来的口感不会太甜。)

    【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡的做法 步骤4
  5. 大火烧开后转小火煲1.5小时。

    【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡的做法 步骤5
  6. 加入适量的盐调味即可饮用。

    【小森妈妈菜谱】田七丹参煲田鸡的做法 步骤6

小贴士

1、田鸡一定要煮熟才能食用。
2、饮汤时建议不要吃生冷、刺激的食物,以免影响功效。
3、孕妇不建议喝此汤。

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