果干
桃,杏大量上市,不想烘干箱闲置,果干做起!
杏:去核,500克杏/(100克糖和150克糖)两种,100的稍酸,腌了一天,煮开,再腌一天,放冰箱,白天没时间,有时间的话,应该不用这么长时间。
苹果:蒸,烘,我来了两遍。
桃:直接切块烤,比较难干。
先烤7小时,再蒸,再来7小时。
先蒸再烤(未试)
切薄片,7小时
味道看自己吧,桃个人喜欢切薄片的,就是一次烤的太少。
杏:去核,500克杏/(100克糖和150克糖)两种,100的稍酸,腌了一天,煮开,再腌一天,放冰箱,白天没时间,有时间的话,应该不用这么长时间。
苹果:蒸,烘,我来了两遍。
桃:直接切块烤,比较难干。
先烤7小时,再蒸,再来7小时。
先蒸再烤(未试)
切薄片,7小时
味道看自己吧,桃个人喜欢切薄片的,就是一次烤的太少。
用料
桃 | 随意 |
杏 | 随意 |
苹果 | 随意 |
果干的做法
杏
记得放柠檬,不变色!
做了两次,一次三斤,一次六斤,都是摆了这样的三盘,为啥呢
苹果
蒸
桃
不知道是哪个干了
装袋
没去皮,直接烤,一共14个小时吧