补气补血土鸡汤
这个鸡是家里养的有1年的鸡了，用来做鸡汤最好不过了！肉质饱满，连鸡皮都是脆香脆香的，越嚼越有味儿！
冬天喝一碗鸡汤真的滋补暖身呀！
冬天喝一碗鸡汤真的滋补暖身呀！
用料
| 土鸡 | 1/4只 |
| 当归 | 7克 |
| 黄芪 | 7克 |
| 红枣 | 3颗 |
| 枸杞 | 10克 |
| 山药 | 1/2根 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
补气补血土鸡汤的做法
准备好煲汤的材料。当归、枸杞、红枣、黄芪。
鸡头鸡爪鸡翅膀砍下来，用来煲汤，其他的鸡肉留下来炒菜吃。
准备好足量的水，直接将鸡肉下锅，不用焯水。
放入红枣当归黄芪，枸杞先不用放，开大火煮沸。
沸腾以后开小火，慢炖一个小时。
山药切段，胡萝卜切块。
熬了一个小时以后，再下入山药和胡萝卜。然后开文火慢炖一个小时。
将炖好的土鸡汤倒入砂锅里，然后加入枸杞，文火再焖10分钟。
然后加入适量的盐调味儿，这个补气补血的土鸡汤就做好啦！
小贴士
补气补血的鸡汤，不要错过哦！
- 上一条： 补血健脾/枣泥馅
- 下一条： 补血养颜松软的红糖枣糕