杨梅的超爽吃法—可乐杨梅汤
上高中时候的独创吃法,给它起了个名字——暑假~
夏天最爱的就是吃不完的杨梅和冰镇可乐,正是在某一个暑假把这两种夏日感爆棚的东西组合到了一起。煮到开花的酸爽杨梅加上肥宅必备冰可乐?整个宅死在家的暑假都靠它续命。学生时代的幸福感其实来得蛮容易,现在虽然没有暑假了,到了夏天还是会偶尔喝,享受着一大口酸甜和碳水在嘴里炸开,就像充满活力一往无前的学生时代,每一个暑假,从不害怕炎热,也从不担忧将来。
夏天最爱的就是吃不完的杨梅和冰镇可乐,正是在某一个暑假把这两种夏日感爆棚的东西组合到了一起。煮到开花的酸爽杨梅加上肥宅必备冰可乐?整个宅死在家的暑假都靠它续命。学生时代的幸福感其实来得蛮容易,现在虽然没有暑假了,到了夏天还是会偶尔喝,享受着一大口酸甜和碳水在嘴里炸开,就像充满活力一往无前的学生时代,每一个暑假,从不害怕炎热,也从不担忧将来。
用料
杨梅 | |
黄冰糖(普通冰糖也可以) | |
水 | |
可乐 | |
薄荷 | 装饰 |
朗姆酒(可选) | 一小盖 |
杨梅的超爽吃法—可乐杨梅汤的做法
先煮杨梅汤,水占杨梅的三分之一就够了,甜度自己调整,小火加盖慢慢炖,会出很多水
煮到杨梅肉变软,表面裂开(煮好的图不小心被我删了……)凉了以后放冰箱冷藏备用
找个美美的杯子放几块冰,倒入半杯冷藏的杨梅汤,如果想加朗姆酒可以这时候兑进去
开一瓶冰镇的肥宅快乐水加进去,我是妥妥的可口党~百事党换成百事就好了不要怼我?减肥党可以用零度
可乐加到九分满,顶上再放两块冰和几颗煮杨梅
点缀两片薄荷叶,香香的~大口喝吧
小贴士
*可乐本身比较甜,煮杨梅汤的时候可以不用太多糖
*杨梅最好煮到果肉刚好裂开又没有缩水,入味又饱满
*喝的时候用个勺搅搅匀,喝到差不多舀一颗杨梅吃,泡过可乐的杨梅口感不要太惊艳~
*杨梅最好煮到果肉刚好裂开又没有缩水,入味又饱满
*喝的时候用个勺搅搅匀,喝到差不多舀一颗杨梅吃,泡过可乐的杨梅口感不要太惊艳~