杨梅干
想要练就耐心吗?那就来做杨梅干吧,做完你就知道啦~
用料
杨梅 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
杨梅干的做法
检查杨梅去蒂
装盆,撒盐花
盆内放水莫过杨梅,浸泡30分钟
泡好放大一点的锅里
大火轻轻翻炒
这一步一定要有耐心哈
期间将多余的杨梅汁倒出,这个汁用途很多,可以拿来做饮料或是蛋糕夹心什么的
一直慢慢地熬煮
慢慢地熬煮
熬煮
一直熬煮到你80岁,哈哈?开玩笑开玩笑
熬好的杨梅准备风干一下,大概1个小时左右
用镊子夹起摆盘
摆盘
选择西门子烤箱顶部底部加热模式,温度110度,时间1:30分,这一步也是同样需要耐心耐心耐心,心❤️喔!
时间到,给杨梅翻面,继续设置时间1小时30分钟
因为杨梅有大小,取出检查是否都烘透,如果大稞的还没有烘透,继续调整时间烘,直至烘干?
烘干
撒糖粉,终于吃到美味的杨梅干了?
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