夏日饮品系列——杨梅荔枝柠檬饮
用料
杨梅(大) | 粒 |
荔枝 | 颗 |
柠檬 | 个 |
蜂蜜 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
夏日饮品系列——杨梅荔枝柠檬饮的做法
杨梅清水放盐浸泡30-40min
到时清洗捞出杨梅放锅里
加入适量冰糖,根据自己喜甜的程度添加。我口味偏甜,加量如图。
放入矿泉水,漫过杨梅即可
开火加热,烧开后再小火煮3分钟,适当用筷子轻轻拨一拨杨梅,不然会被烫黑荔枝剥皮备用
杨梅小火3分钟后加入荔枝,再小火煮1分钟,关火。
此时的杨梅荔枝是烧开的,就存放在锅里降温放凉
柠檬切片,备用放凉的杨梅荔枝,连果实连汤汁一起倒入玻璃器皿
放入柠檬切片,倒入适量蜂蜜,量随口味
放入冰箱保鲜层,存放2个小时以上,口感会更好
Tips:柠檬一定需要等放凉了再加入,太烫会破坏维C,也会影响口感饮品配鸡条,吹着空调,夏日最爱