蜂蜜芝麻核桃仁
家乡产核桃,但从小只喜欢吃嫩核桃
老核桃只有拌上蜂蜜、芝麻,炒香才肯吃
闺蜜今年给我寄的核桃放了有段时间了,趁晚饭后一家人给夹出来
拌上蜂蜜芝麻烤箱里10分钟,不出半小时,香甜酥脆的小零食就做好了
老核桃只有拌上蜂蜜、芝麻,炒香才肯吃
闺蜜今年给我寄的核桃放了有段时间了,趁晚饭后一家人给夹出来
拌上蜂蜜芝麻烤箱里10分钟,不出半小时,香甜酥脆的小零食就做好了
用料
核桃仁 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
红糖 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
蜂蜜芝麻核桃仁的做法
核桃仁开水煮2分钟左右,水开始发黄
盛出用清水再冲洗几遍,控水
这步是为了去除核桃的苦涩蜂蜜,芝麻,红糖,冰糖,少量水,小火化开
核桃倒进去拌匀,我把多余的糖水直接过滤掉了
烤盘上铺上油纸,平铺拌好的核桃
烤箱170°,15分钟
10分钟左右打开看看,别糊了烤出后晾凉会变的酥脆
密封保存,香甜酥脆,不苦涩
不爱吃核桃的我也能吃好多
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