看着这么美的颜色心动的话我们一起准备材料吧

主要材料就新鲜紫苏、子姜、脆口的桃子

子姜切薄片待用

紫苏洗净后稍微甩干表面的水后待用

桃子切片后放盐拌均匀，等待10分钟后看到析出水分，倒掉水备用

紫苏叶取一部分下水煮开，待页面紫色褪去就可以关火了。把叶子捞出来弃之，煮好的水加入冰糖煮开，直至冰糖融化。

煮好的水呈褐色，晾凉后待用

趁着紫苏糖水放凉的空，我们来玩叠叠乐，一层姜片一层桃片一层切碎的紫苏叶如此反复叠好在玻璃瓶里（千万不要拿不锈钢或者塑料盒子，酸性物品最好用玻璃器皿哦）

把白米醋倒入煮好的紫苏水里（慢慢倒到适合自己的酸度即可），这会看到化学反应了吧，褐色的水变成了喜人的红色，好温柔的样子

把调好的水倒入瓶子里，水没过桃子姜

可以加点喜欢的杨梅或者话梅，我的是冰冻的存货哈哈看到有冰不？

密封后放冰箱冷藏2天，就可以开吃啦

餐前小菜来一碟呗，夏天必备呀