先做巧克力戚风蛋糕，配料用户量适用于六寸的蛋糕模具，准备好材料。

按照配料表称量出适量的配料备用。

将蛋清和蛋黄分离开。

将牛奶、色拉油和白砂糖混合搅拌顺滑。

低筋面粉和可可粉过筛加入刚刚混合好的材料中再进行搅拌。

搅拌至顺滑。

在面糊变厚重时逐个加入蛋黄搅拌至顺滑。

接下来将蛋清单独用搅拌机打发，在过程中分多次加入白砂糖。

蛋清要打发至干性发泡。

分三次逐步将打发的蛋清加入到已经搅拌好的可可面糊中搅拌均匀，只可翻拌，不可以画圈搅拌。

将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。

轻微震动磨具，让面糊中的泡浮出。

烤箱要预热150度，然后烘烤45分钟。

烤好后将蛋糕倒扣在晾凉架上脱模。

脱模后需要将蛋糕晾凉40分钟。

用卡尺刀将蛋糕切成三片，我切的时候要小心将蛋糕破坏。

巧克力隔水加热溶化后放入盘子，在放入冰箱冷冻四十分钟。

冷冻至坚硬后拿出巧克力用勺子刮出巧克力花。

对淡奶油打发并分多次加入白砂糖，打发至可裱花状态。

准备好蛋糕垫和刮刀，将切好的一片蛋糕摆放正确后备用。

涂抹适量的奶油在蛋糕片上，将奶油涂抹均匀。

在奶油上撒上洗净切好的樱桃果肉，铺撒均匀。

将另一片蛋糕片盖上后重复操作。

注意蛋糕片要对齐。

在最上层也涂抹适量的奶油，并涂抹均匀。

用筛子筛适量的可可粉在蛋糕顶部。

将准备好的巧克力花撒在蛋糕顶部进行装饰。

注意蛋糕整体的美观。

用一颗樱桃蘸上奶油后固定在蛋糕上进行装饰。

这样可爱的黑森林裸蛋糕就做好了❤️

蛋糕切开也很美观！