樱桃酱
简单快手樱桃酱,食材简单,无防腐剂,0添加,健康美味又好吃。
用料
樱桃 | 500克 |
白砂糖 | 150克 |
柠檬 | 半个 |
樱桃酱的做法
樱桃洗净,控干水分。
切半去核,放白砂糖腌制,腌制出汤水。
我都图省事,戴上手套直接把它抓匀,抓出汤水?倒入不粘锅,中小火慢熬。
不停搅拌,以免粘锅。
越来越浓稠时加入柠檬汁,熬至浓稠,全程大概20分钟左右。
晾凉后装入无水无油,可以密封的瓶子,放冷藏保存。
来个效果图。
烤个吐司,开吃吧?
小贴士
1.糖量可以根据你买的樱桃甜度或添或咸。
2.一定要用不粘锅,全程中小火,不停搅拌。
2.一定要用不粘锅,全程中小火,不停搅拌。
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