夏天的第一罐樱桃
夏日炎炎,吃各种水果降温的季节,樱桃?买多了,挑出不够熟的混着一些熟的弄个果酱吧?
用料
樱桃 | 550克 |
白糖 | 80克 |
冰糖 | 80克 |
柠檬? | 半只 |
夏天的第一罐樱桃?酱的做法
用剪刀✂️(或者小刀)从中间剪开樱桃?,去核,要有耐心和细心不伤到手噢
不知道?♀️过了多久,终于。。。
豪撒80克白糖,摇匀静置一小时(趁机?一大集电视剧?)
大约一小时后,樱桃出了不少汁水
挤半个柠檬?汁加入樱桃里
加入约80克的冰糖,开大火煮
煮开后会有浮沫,清掉
小火继续煮约35分钟,中途要搅拌一下,以免粘锅
煮到胶状熄火,摊凉,乘到密封罐?,放冰箱冷藏。每天早上就有美味的樱桃?酱伴面包?啦,当然,馒头也很搭噢?。
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