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粉红色的回忆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7923
买了樱桃果粉,除了拌酸奶利用率实在有点低,思考了很久与樱桃搭配的组合,既想保留粉红色,又想突出樱桃的味道,这不就实验出来了成品,死亡芭比粉也是很好吃的哦!

用料

熟化麻薯:
樱桃果粉15克
牛奶40克
黄油15克
木薯粉20克
其他:
燕麦100克
泡打粉5克
代糖(乐甘健)30克
牛奶80克
零脂希腊酸奶100克
法布芮野樱桃汁20克
杏仁片(可不加)15克

粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法

  1. 先做麻薯的熟化:樱桃粉15g+牛奶40g 搅拌均匀

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤1
  2. 加入黄油15g

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤2
  3. 再加木薯粉20g

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤3
  4. 小火加热疯狂搅拌,颜色会从锅底开始变身,全部颜色一致拌匀了就关火,熟化木薯ok

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤4
  5. 燕麦100g+泡打粉5g

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤5
  6. 加牛奶80克软化

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤6
  7. 再+零脂希腊酸奶100g+代糖30g+法布芮的野樱桃罐头中的汁20g(这是樱桃风味的关键,法布芮的整颗野樱桃罐头yyds),搅拌均匀

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤7
  8. 再+熟化麻薯

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤9
  10. 用勺子挖在铺好烘焙纸的烤盘上 间隔3cm就行

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  11. 再按上点杏仁片,不放也可以,➕罐头里的整颗野樱桃也可以

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤11
  12. 放入预热到实际温度180度的烤箱烤22分钟

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤12
  13. 烤好后还是软软的,因为熟化麻薯保水性会很好

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤13
  14. 不烫了就可以吃啦,软软的内心是熟的哦!晾凉后放密封袋,常温保存,三天吃完

    粉红色的回忆?樱桃燕麦酸奶麻薯软曲奇的做法 步骤14