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【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7926
昨天做了火龙果贝果今天做款女儿的蝴蝶结面包,配方比例差不多,就是加了点黄油和糖还有鸡蛋,更香甜一点更适合小孩子

用料

火龙果84g
高筋面粉220g
鸡蛋1个
黄油25g
3g
白糖30g
酵母粉3g

【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的做法

  1. 火龙果碾碎,除了黄油之外都放入厨师机桶里活面15分钟,之后加入黄油继续活15分钟。

    【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的做法 步骤1
  2. 分成8份,搓圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

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  3. 取一团,擀面杖擀平,成圆形,用刮片切成这样。

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  4. 步骤1

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  5. 步骤2

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  6. 步骤3

    【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的做法 步骤6
  7. 另一边也123步骤

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  8. 最后一个步骤

    【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的做法 步骤8
  9. 全部做好后,放入烤箱37度发酵40分钟,具体看个人情况,记得烤盘下放碗温水。

    【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的做法 步骤9
  10. 发酵完成后用筛子均匀撒上面包粉。

    【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的做法 步骤10
  11. 烤箱预热180度,之后调成170度烤20分钟就可以出炉啦。

    【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的做法 步骤11
  12. 最后加个视频版的手法。

    【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的做法 步骤12
  13. 粉色少女心。

    【宝宝超爱】火龙果美少女蝴蝶结面包软欧包纯天然无添加低油低糖版的做法 步骤13

小贴士

其实也可以用昨天的贝果面团做,随大家喜欢。