木瓜奶冻
你要是喜欢我
你就跟我表白
人这辈子总要体验一下被美女拒绝的滋味吧
你就跟我表白
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用料
木瓜 | 1个 |
吉利丁片 | 2片(合计5g) |
纯牛奶或者椰奶 | 250g |
白糖 | 50克(视自己喜好增减) |
木瓜奶冻的做法
准备一个木瓜,洗洗睡觉,哦不是,洗洗干净,在四分之一处切开。
找个长一点的勺子?,把木瓜籽一点点掏干净。
吉利丁用【冰水】泡至变软,捞出来沥去水分。
牛奶里加入白糖,小火加热,不断搅拌,不用烧开,不用烧开,加热到白糖融化,牛奶热了即可!(如果不怕热量高,可以再加入50g淡奶油,更爽滑哦)
牛奶里加入泡软的吉利丁,搅拌几下,等吉利丁完全和牛奶融合一起看不到为止。(为保证口感,熬好的奶冻液再过滤一遍)
身体掏空的木瓜放入一个容器里(可以竖着固定住不倒下来),我直接放碗里啦,把熬好的奶冻液倒入木瓜盅里。
哦了,满了,用保鲜膜封住,放冰箱冷藏3小时以上。多余的牛奶倒进其他容器里,直接放冰箱冷藏,第二天就可以吃到冰凉Q弹的牛奶冻啦!
迫不及待,取出切片
甜甜的木瓜配上香浓的椰奶,无论是色泽还是味道都是相当诱人的。
很拉风的水果冰品小点呀!
冰冰凉凉又Q弹
小贴士
木瓜作为百益果,常常被称作百果之王,用途上也可以分为食用和药用两种。木瓜性温、味酸,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效,木瓜可以主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹等病症。木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素和多种人体必需的氨基酸,可以有效的补充人体的养分,增强机体的抗病能力。因此木瓜可以补充营养,提高免疫力。