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西红柿鸡蛋圆白菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:35 阅读:7923
这个菜配米饭太好吃了,上桌一会就光盘了。简单易学,学会的小可爱别忘了晒图啊!

用料

包菜(小)一个
鸡蛋3个
西红柿(小)2个
食用油,白糖,盐,蚝油适量
葱,蒜适量

西红柿鸡蛋圆白菜的做法

  1. 圆白菜网格状切好再一层层抖开成片,这样炒的匀,西红柿切块,打三个鸡蛋备用

    西红柿鸡蛋圆白菜的做法 步骤1
  2. 葱斜刀切片,蒜切片

    西红柿鸡蛋圆白菜的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒熟

    西红柿鸡蛋圆白菜的做法 步骤3
  4. 炒勺放油,七成热放葱蒜爆香,放入切好的西红柿炒至少量出汁

    西红柿鸡蛋圆白菜的做法 步骤4
  5. 倒入圆白菜翻炒至塌秧,先放糖炒至融化,综合西红柿的酸,再放盐炒至入味,最后放炒好的鸡蛋再放适量蚝油提鲜,翻炒均匀

    西红柿鸡蛋圆白菜的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,好了,可以回家吃饭了

    西红柿鸡蛋圆白菜的做法 步骤6