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ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:34 阅读:7948

用料

葫芦1个
洋葱2个
蒜瓣4-5瓣
缅甸虾米适量
番茄??1个
ယိုးဒယားငံပြာရည်适量
စနွန်းမုန့်一小勺
ငရုတ်သီးမုန့်一小勺
ငရုတ်ဆုံ1个
食用油1勺

ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法

  1. 葫芦一个洗净切片泡水里面,以防变黑。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤1
  2. 缅甸虾米泡水里3-4分钟,洋葱和蒜适量备用。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤2
  3. 洋葱和蒜切细放入ငရုတ်ဆုံ里,再放一勺စနွန်းမုန့်和一勺ငရုတ်သီးမုန့် 冲细。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤3
  4. 两者冲细放入碗中备用。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤4
  5. 一个番茄?和适量ယိုးဒယားငံပြာရည်备用。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤5
  6. 把葫芦放入锅中,再放入冲细的缅甸虾米和(洋葱蒜蓉),放入适量的和一勺食用油,放入盐味精,再把一个番茄?用剪刀剪进去。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤6
  7. 再用手在锅里把佐料拌匀。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤7
  8. 这一步先不要放水。把锅放入炭火上用中火煮。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤8
  9. 煮了几分钟之后,它的水会自己出来。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤9
  10. 里面再放一点洗过မန်းကျည်းသီး的和干木瓜。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤10
  11. 加入适量的水。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤11
  12. 煮至葫芦变扒就可以。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤12
  13. 打入碗中即可。

    ဗူးသီးဟင်းရည်葫芦酸汤的做法 步骤13

小贴士

除了葫芦以外还可以放ရုန်းပသေသီး,ပဲ‌တောင့်ရှည်,空心菜和ကျူးမြစ်等小菜。