全家都喜欢吃的一味菜。

适量猪展肉，洗干净，切四方丁，加入适量盐，花生油，酱油，腌制一下。

玉米洗干净，横分3段切开，然后竖着切出玉米粒。
四季豆，洗干净，去头尾一小节，切丁。
胡萝卜，洗干净，去皮，切丁。

备用

葱花，蒜末，备用。

锅中煮开水，放入油，倒入切好的玉米…丁，焯水到6-7分熟。捞起，滤干水分，备用。

起锅，放油，倒入蒜末，爆香，加入肉丁，爆炒香。

加入焯好的玉米…丁。

翻炒均匀，加入适量盐调味，蚝油，翻炒+焖3分钟，撒上葱花，关火，出锅。

上菜，一下光盘。