干煸四季豆
用料
| 四季豆 | 500克 |
| 肉末 | 适量 |
| 花椒 | 1勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 生姜 | 5片 |
| 小米辣 | 2个（喜辣可多放） |
| 干辣椒 | 7个（主要是香） |
| 生抽 | 2勺 |
| 白砂糖 | 半勺 |
| 食盐 | 适量 |
干煸四季豆的做法
豆角清洗干净后切段，热油下锅炸
炸到自己喜欢的干湿度 捞出了控油
倒油把花椒炸出香味
炸的过程中控制不要有烟，等花椒变色捞出 留油
放入 姜、蒜、小米辣炒香
再放入干辣椒接着炒
倒入肉末炒熟
倒入炸好的豆角，接着调味
加2勺生抽
半勺白糖
适量食盐
翻炒几下就可以出锅啦
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