位置:首页 > 蔬菜 > 瓜果类

秋葵百合

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:29 阅读:7919
秋天了百合润肺,秋葵补肾,又都具有养颜美容效果,二者一起吃是绝配。

用料

秋葵半斤
鲜百合3朵
蒸鱼豉油2勺

秋葵百合的做法

  1. 鲜百合剥成片洗净

    秋葵百合的做法 步骤1
  2. 秋葵洗净

    秋葵百合的做法 步骤2
  3. 锅中坐水,水开放入秋葵焯水

    秋葵百合的做法 步骤3
  4. 焯水后过凉水

    秋葵百合的做法 步骤4
  5. 将秋葵去头尾,斜刀切成段备用

    秋葵百合的做法 步骤5
  6. 锅中倒少许油放入花椒爆香,再将花椒捞出

    秋葵百合的做法 步骤6
  7. 倒入秋葵翻炒半分钟

    秋葵百合的做法 步骤7
  8. 倒入豉油翻炒后再倒入百合

    秋葵百合的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀出锅,可根据自己口味适当放盐,因为豉油咸,也可以不放。

    秋葵百合的做法 步骤9

小贴士

焯水不用放油和盐也能使菜翠绿,窍门是不要盖锅盖,另外,如果喜欢有汁水感,放豉油后稍微加一点点热水,快速翻炒出锅。