冬瓜切块（不要炒鸡厚那种），猪肉切厚片（薄片也行）……╮(╯▽╰)╭

蒜拍成扁的，再切两刀→_→

放油，油热了姜和蒜跳进去(ง •̀_•́)ง
然后肉跳进去炒2分钟(ง •̀_•́)ง
变色以后放生抽、老抽、料酒等，上色上味。翻炒下加水，没过肉就好。咕嘟咕嘟几下以后把冬瓜块放进去，煮吧……

筷子插一插差不多冬瓜软软的了，就可以放一些其他的你喜欢的调料。比如盐?、味精……其他的看着放吧。然后大火把汤汁收一下。盛到盘子里。

吃吧～(ง •̀_•́)ง