爱吃肉的不要错过牛舌炒老豇豆
家里有什么肉肉就用什么系列,家里还有点卤牛舌那就炒了吧!
用料
生抽 | 1勺 |
老豇豆1把 | |
牛舌4分之一(有什么肉就用什么肉都可以) | |
青椒2个 | |
小红椒2个 | |
多力葵花籽油2勺 |
爱吃肉的不要错过牛舌炒老豇豆的做法
菜先切好
老豇豆清洗干净切好放着
倒油热锅,油还挺香的。
蒜末炒香这样炒出来菜更香。
老豇豆放入炒,后面再加水,豇豆一定要炒熟不然容易中毒
放水莫过豇豆这个时候可以把酱油倒入。
焖的差不多放入牛舌,因为肉已经卤过就是熟的稍微热下就可以吃了。
最后加入青椒红椒翻炒出锅就可以。
出锅香香,辣椒还挺辣配个粥完美。
简单快手,两碗粥不在话下。
小贴士
简单快手,如果换成生牛肉猪肉需要腌制下,把肉洗干净切条切片都可以,用料酒酱油都一到两勺腌制加入生姜。其他就没有任何技巧。