豆角切丝 就是普通的云豆角

肉切丝

加入少许老抽 腌一会 上色就可 老抽不要放多

锅里倒入油 爆香姜片和葱花

放入肉丝翻炒

放入豆角丝

翻炒均匀并加入少许生抽和盐 盐要少放 因为老抽本身就咸

中途可适量点些水 水可以少量多次 不要一下放多 炒至豆角熟透就可以出锅了

拌米饭还挺下饭的