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茄子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:25 • 阅读：7934
妈妈在老家带的菜，吃了它

用料

茄子1个
青椒1个
蒜2瓣
盐适量克
生抽1勺
蚝油1勺
葱1根
辣椒2个
花椒10到15粒
鸡精1勺
淀粉1勺

茄子?炒青椒的做法

  1. 茄子一个，

    茄子?炒青椒的做法 步骤1

  2. 去皮

    茄子?炒青椒的做法 步骤2

  3. 中间切开

    茄子?炒青椒的做法 步骤3

  4. 切成段，

    茄子?炒青椒的做法 步骤4

  5. 先放一些盐，腌一会儿

    茄子?炒青椒的做法 步骤5

  6. 葱，蒜，辣椒段，花椒，准备好

    茄子?炒青椒的做法 步骤6

  7. sha出来的水控干

    茄子?炒青椒的做法 步骤7

  8. 青椒洗净

    茄子?炒青椒的做法 步骤8

  9. 青椒切成段

    茄子?炒青椒的做法 步骤9

  10. 起锅烧油

    茄子?炒青椒的做法 步骤10

  11. 放入配料炒出香味

    茄子?炒青椒的做法 步骤11

  12. 放入切好的茄子翻炒几下

    茄子?炒青椒的做法 步骤12

  13. 青椒倒入翻炒

    茄子?炒青椒的做法 步骤13

  14. 放一勺盐

    茄子?炒青椒的做法 步骤14

  15. 放一勺生抽

    茄子?炒青椒的做法 步骤15

  16. 一勺蚝油

    茄子?炒青椒的做法 步骤16

  17. 放一点鸡精

    茄子?炒青椒的做法 步骤17

  18. 最后再来一点水淀粉勾芡

    茄子?炒青椒的做法 步骤18

  19. 差不多了

    茄子?炒青椒的做法 步骤19

  20. 出锅，开吃

    茄子?炒青椒的做法 步骤20
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