菜谱

位置：首页 > 肉类 > 鸭肉

【风味鸭脖】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:22 • 阅读：7988
菜肴特点:色泽红亮，味麻辣鲜香

味型:咸鲜麻辣

用料

鸭脖500克
调味料:料酒，四晶体，桂皮，香叶，麻椒，川椒，葱姜，红曲米水

【风味鸭脖】的做法

  1. ①将所有调味料，兑成一锅简单的卤水

    【风味鸭脖】的做法 步骤1

  2. ①鸭脖焯水投凉，放入烧开的卤水中
    ②卤制半小时，捞出改刀即可

    【风味鸭脖】的做法 步骤2
相关菜谱