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来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:19 阅读:7920
爱吃鸭血的朋友,一定要学会做这道菜,晶莹嫩滑鸭血煮到入味,不止又麻又辣,还超级鲜嫩,滑溜溜的鸭血带着麻辣的汁水,挂着扑鼻的鲜香,就这样闯入你的胃里,征服你的味觉,来上一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了!

用料

鸭血300克
食用油5克
食用盐3克
太太乐蔬菜精3克
黄豆芽50克
胡萝卜1/2根
生姜1/4块
小葱2根
豪吉藤椒油2勺
咸亨雕皇10克
老干妈豆豉酱1勺

来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了的做法

  1. 准备使用的食材

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  2. 所有食材洗净,生姜、胡萝卜切片,黄豆芽去根,小葱切成葱花备用

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  3. 鸭血从盒子里取出,清洗干净,切成小方块备用

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  4. 锅烧热,加入适量的食用油

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  5. 把生姜片放入锅里煸香

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  6. 把鸭血块倒入锅里,摆放整齐

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  7. 等到鸭血表面变色,即可用筷子翻面

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  8. 另一面的鸭血也如此煎好

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  9. 先把煎好的鸭血盛出来,放在碗里备用

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  10. 锅里倒入胡萝卜和黄豆芽

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  11. 所有食材翻炒均匀,断生

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  12. 加入鸭血一起翻炒均匀

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  13. 喜欢使用老干妈豆豉酱

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  14. 把一勺老干妈豆豉酱放入锅中

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  15. 使用这个咸亨雕皇

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  16. 加入适量的咸亨雕皇,去腥提鲜

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  17. 所有食材翻炒均匀

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  18. 盖上锅盖中火焖一会,时间大约3分钟左右

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  19. 加入适量的食用盐

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  20. 使用豪吉藤椒油调味

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  21. 加入适量的藤椒油

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  22. 加入适量的太太乐蔬菜精

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  23. 所有食材翻炒,均匀入味

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  24. 最后撒上葱花即可出锅

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  25. 装盘即可食用

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  26. 看一看,是不是色香味俱全

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  27. 因为加入了豪吉藤椒油,清香麻辣爽口

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  28. 来来来,尝一口吧。来一份开胃又解馋的麻辣鸭血,真的是太过瘾了

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  29. 这款麻辣鸭血,我可以吃下两碗米饭

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