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鸭肉
韭菜炒鸭血
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:19
•
阅读:7985
用料
鸭血
1块
蒜
2瓣
韭菜
1把
生抽
适量
料酒
勺
盐
适量
鸡粉
适量
郫县豆瓣酱
1勺
韭菜炒鸭血的做法
鸭血切稍微厚点的片
凉水下锅焯水,锅里放少许料酒
姜蒜切片
韭菜寸断
锅里加底油,炒香姜蒜片,放一小勺郫县豆瓣酱,炒出红油
加水放鸭血煮一分钟,加盐和鸡粉
放入韭菜炒至韭菜变软即可。
小贴士
喜欢吃辣的可以放点干红辣椒
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