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韭菜炒鸭血

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:19 • 阅读：7926

用料

鸭血1块
蒜2瓣
韭菜1把
生抽适量
料酒勺
盐适量
鸡粉适量
郫县豆瓣酱1勺

韭菜炒鸭血的做法

  1. 鸭血切稍微厚点的片

    韭菜炒鸭血的做法 步骤1

  2. 凉水下锅焯水，锅里放少许料酒

    韭菜炒鸭血的做法 步骤2

  3. 姜蒜切片

    韭菜炒鸭血的做法 步骤3

  4. 韭菜寸断

    韭菜炒鸭血的做法 步骤4

  5. 锅里加底油，炒香姜蒜片，放一小勺郫县豆瓣酱，炒出红油

    韭菜炒鸭血的做法 步骤5

  6. 加水放鸭血煮一分钟，加盐和鸡粉

    韭菜炒鸭血的做法 步骤6

  7. 放入韭菜炒至韭菜变软即可。

    韭菜炒鸭血的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃辣的可以放点干红辣椒
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