位置:首页 > 肉类 > 鸭肉

快手鸭血粉丝汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:19 阅读:7926
有一天偶然在菜场买了一块鸭血,心心念念想在冬天的早上来一碗鸭血粉丝汤。翻了很多食谱都是需要煲鸭汤…拜托~我只是想做个简单的鸭血粉丝汤罢了…所以就自己创新了一番。秘诀就是—浓汤宝??

用料

浓汤宝1个
鸭血1块
粉丝1把
油豆腐10个
鸡毛菜50-100克
胡椒粉适量
鸡胗鸡心随喜好加入

快手鸭血粉丝汤的做法

  1. 这些就是用到的材料啦~粉丝我喜欢粗的红薯粉丝~而且提前一晚浸泡,第二天一早就可以用啦!注意:油豆腐和鸡毛菜都只用了一部分,并不是图中的全部。

    快手鸭血粉丝汤的做法 步骤1
  2. 用砂锅煮半锅水(如果人多就3/4)
    因为后续还要下料~

    快手鸭血粉丝汤的做法 步骤2
  3. 烧开水的时候把鸡毛菜浸泡洗净沥水

    快手鸭血粉丝汤的做法 步骤3
  4. 油豆腐切薄片或对半开,鸭血切小块或者大块~怎么都可以,看你自己喜好。如果有鸡胗就切小片,鸡心对半开洗干净用料酒腌制一下。

    快手鸭血粉丝汤的做法 步骤4
  5. 等水烧开就可以下浓汤宝啦~

    快手鸭血粉丝汤的做法 步骤5
  6. 浓汤宝化开,香喷喷的鸡汤就来啦~(用假假的鸡汤煮鸭血,很混搭有木有~)

    快手鸭血粉丝汤的做法 步骤6
  7. 然后就下料
    1.鸡胗鸡心-烧开(没有就跳过)
    2.油豆腐鸭血-烧开
    3.粉丝-烧开
    4.鸡毛菜-烧开

    快手鸭血粉丝汤的做法 步骤7
  8. 完美~
    最后撒上一些胡椒粉
    上桌前可以加香菜或者葱
    冬天早上绝对治愈哦!

    快手鸭血粉丝汤的做法 步骤8