家庭版不加浓汤宝鸭血粉丝
很多鸭血粉丝汤都让人加浓汤宝
不喜欢味精味或者缺材料的试试这个家庭版的做法!一样鲜美暖胃
材料是2人份的分量
不喜欢味精味或者缺材料的试试这个家庭版的做法!一样鲜美暖胃
材料是2人份的分量
用料
鸭血 | 1盒300g |
粉丝 | 2把 |
胡椒粉 | 适量克 |
盐 | 适量克 |
蔬菜 | 适量 |
豆腐串 | 1串 |
鸡蛋 | 2个 |
葱姜蒜末 | 适量克 |
家庭版不加浓汤宝鸭血粉丝的做法
准备所有材料,鸭血切片,粉丝提前用冷水泡软
葱白葱绿分开,烧一壶开水备用煎两个香香的荷包蛋,切块备用
鸭血焯水
捞出备用
热锅冷油,葱姜蒜末爆香
下鸭血稍微炒香一下
下鸡蛋
加足够量的开水!一定要加开水!这样汤才会奶白奶白!!
加多一点的胡椒粉,一点点盐调味,就这两样就很好吃了!!汤很鲜汤变白后加蔬菜和豆腐串
最后下粉丝,粉丝变色就可以关火啦!不然粉丝会坨
装碗撒葱花!开吃,喜欢加香菜的还可以另外加点香菜
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