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爆炒鸭珍

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:19 • 阅读：7983

用料

鸭珍
笋
干辣椒
蒜
姜
豆瓣酱

爆炒鸭珍的做法

  1. 鸭珍切薄片，放入温水泡一个小时

  2. 锅中放入油，放入少量豆瓣酱，放入姜和蒜，爆香。

  3. 放入鸭珍，加料酒，炒至变色，加酱油。

  4. 放入笋丝，加盐，味精。加水焖5分钟。

  5. 出锅

    爆炒鸭珍的做法 步骤5

小贴士

笋可以直接超市买。
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