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木耳焖鸭肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:17 • 阅读：7988

用料

鸭1/4只
姜2片
蚝油1勺
生抽2勺
木耳8朵
盐适量
蒜1瓣
冰糖1块

木耳焖鸭肉的做法

  1. 干锅，倒油，放蒜、姜

    木耳焖鸭肉的做法 步骤1

  2. 倒入焯过水的鸭肉和泡发洗净的木耳，翻炒

    木耳焖鸭肉的做法 步骤2

  3. 加水，盖上锅盖焖，水开后转小火

    木耳焖鸭肉的做法 步骤3

  4. 加冰糖、蚝油、老抽，翻炒，继续盖上锅盖焖

    木耳焖鸭肉的做法 步骤4

  5. 鸭肉焖软后，加入盐、生抽调味

    木耳焖鸭肉的做法 步骤5

  6. 开大火收汁

    木耳焖鸭肉的做法 步骤6

  7. 出锅

    木耳焖鸭肉的做法 步骤7
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