鸭腿先用清水清洗干净，我喜欢把鸭腿上得那些油去掉。

去掉了这么多。

去掉以后得鸭腿是这样的。

用清水洗3-5遍，我洗了5遍，水里还是有油呢。

准备切块。

切完再放水里洗一下，然后放锅里，我用的电饭锅，因为节约时间。

香葱5颗就好，我拿的有点多。盐适量，我不懂多少克，就是放了两勺。

锅里加水，把调料放进去，然后倒两勺料酒。

电饭锅有煮肉的选项，点一下。等待出锅就可以啦。这是刚出锅的鸭腿，因为我不光要喝汤，还要吃肉，所以我先放的盐，如果只喝汤的朋友，可以出锅再放盐。

汤有点油花，是鸭皮里的油，孩子们说很好喝。