情人节蛋糕
情人节做一个心形蛋糕!
蛋糕胚操作过程见
戚风蛋糕www.xiachufang.com/recipe/104225966/
蛋糕胚操作过程见
戚风蛋糕www.xiachufang.com/recipe/104225966/
用料
【8寸心形模具】 | |
牛奶 | 58克 |
玉米油 | 50克 |
低筋面粉 | 45克 |
玉米淀粉 | 25克 |
盐 | 2克 |
蛋黄 | 5个(约75克) |
蛋白 | 5个(约175克) |
砂糖 | 62克 |
柠檬汁 | 10克 |
【淡奶油】 | |
淡奶油 | 300克 |
砂糖 | 24克 |
盐 | 2克 |
情人节蛋糕的做法
脱模,切成三层。
一层铺火龙果丁,一层草莓?丁。
外层抹奶油,撒椰蓉。
装饰水果。
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