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鸭腿炖土豆

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:16 • 阅读：8483

用料

鸭腿4只
土豆3个
香叶
八角
老抽
生抽
啤酒
草果
姜
葱
干辣椒
冰糖

鸭腿炖土豆的做法

  1. 鸭腿切块，土豆切块。锅内放油，放入鸭块煸炒，出油后放冰糖，料酒，老抽，生抽。

  2. 放啤酒，烧开后小火慢炖40分钟，加入剩下的香料以及葱姜。20分钟时放入土豆块。闷软收汁即可。

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