羊蝎子放凉水里泡一个小时，泡出里面的血水

泡好的羊蝎子擦干表面的水分

加烧烤料（我直接在网上买的烧烤料），黑胡椒，洋葱腌制一小时
腌的烧烤料不要放太多，待会烤的时候还要撒一点

放入空气炸锅

1.160℃烤十分钟，这一步主要是为了风干羊蝎子上面的水
2.翻个面之后180℃烤10分钟
3.再翻面200℃10分钟，这个时候再撒一点烧烤料，注意不要撒太多。这个时候要是时不时的看看羊排的情况，经常翻个面。

（如果腌的时候烧烤料放多了这个时候就不要再放了，撒点孜然辣椒面就可以）

最后烤好就可以吃了

香喷喷的，可以撒点白芝麻点缀一下更好看

建议大家放点油纸在空气炸锅里，羊蝎子的油还是挺多的