羊蝎子泡水一小时，控干水，放入高压锅加香叶大葱，洋葱，大蒜，干辣椒，酱油，郫县豆瓣酱压30分钟。
准备喜欢吃的蔬菜
高压锅压熟后，放入炒锅加蔬菜，先放不容易熟了，煮开后加入绿叶菜。
待蔬菜煮熟就可以出锅喽！
