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七夕甜辣牛肉干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:33 阅读:7931
今年是和老公过的第一个七夕,知道他平时喜欢吃牛肉干,所以打算给他一个小惊喜?趁着七夕来临,偷偷问牛郎借了一斤牛肉?有喜欢吃牛肉干的姐妹?或者你身边有喜欢吃牛肉干的人儿,快来跟我一起学吧٩(๑^o^๑)۶老公的满分?推荐哦

用料

牛肉500克
3片
香叶2片
桂皮1-2小块
八角2个
花椒一点点
白芝麻2勺
孜然粉1勺
辣椒面1勺
十三香1勺
鸡精半勺
酱油1-2勺都?
蚝油1勺
白糖2-3勺想要甜蜜蜜,可以下手重点哦?
盐?1勺
花生油适量(半碗左右)

七夕甜辣牛肉干的做法

  1. 1. 牛肉切条,切成手指般大小,然后放在凉水泡0.5-1小时。目的:去血水!?

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤1
  2. 这是泡澡??0.5小时后的牛肉,是不是变得帅气多了?多点赞赞它,说不定做出来的牛肉干更加美味哦

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤2
  3. 趁肉肉泡澡的时候,我们偷偷准备香料去罗╭☞(  ̄ ▽ ̄)╭☞花椒,八角,香叶,桂皮,还有忘了放进去拍照的姜片?

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤3
  4. 本是同根生相煎何太急~~对不起了,牛郎,今年就借你的牛牛的肉?来用用,明年不会再来了(我错了,下次还敢?)

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤4
  5. 准备好腌制的材料:孜然粉,十三香,鸡精,辣椒面和白芝麻。本来都是一样的量,但是因为我比较喜欢吃白芝麻,所以多放了一点白芝麻。其他小伙伴如果喜欢吃辣点的,也可以适量多加辣椒面哦,想孜然味多一点的也可以多放点孜然粉?美味配方,适合自己口味的,才是王道!

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤5
  6. 加点火辣辣的热油,激发一下它们的热情(香味)???优秀

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤6
  7. 喜欢孜然味的,想要更孜然,可以再来一包哦?

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤7
  8. 接下来迎接一下其他小伙伴吧~酱油,蚝油,白糖,盐。牛肉干是做给喜欢的人吃,所以我就多放了一点白糖,辣辣的带有点独特的甜味(充满爱的味道)?,只有小仙女才能调制出来的美味哦??

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤8
  9. 我们要在一起,一定要在一起~~

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤9
  10. 给焯完水,洗干净的牛肉干来个独一无二的360°的马杀鸡吧???

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤10
  11. 腌制了半天,差不多就五个多小时左右,终于可以烤起来了?因为我们没有烤箱,所以是放进去空气炸锅烤的。我是用160度烤30分钟,中途翻一次面,双面都烤15分钟?想要干一点口感的,建议可以用180°烤30-40分钟,中途自己翻看一下,根据实况调整时间和温度???

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤11
  12. 这也太好吃了吧!必须推荐( ̄y▽ ̄)~*捂嘴偷笑

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤12
  13. 出锅啦???色香味俱全,趁热尝了一块,觉得够干了,不会太硬,适合我们的口味。于是放凉了再吃,老公超喜欢吃的,一个人就吃了一大半了?还不忘给个?????????推荐???

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤13
  14. 喜欢的小仙女可以收藏菜谱,关注我哦,我会不定期更新我的黑暗料理???
    最后㊗️大家七夕节甜甜蜜蜜???

    七夕甜辣牛肉干的做法 步骤14

小贴士

烤制过程中,记得不要偷吃哦,因为真的香得不要不要的??连我家小猫咪都蹲在空气炸锅旁边嗅了很久???