冲洗
汆水。（用姜、花椒粒、桂皮、八角、甘草。）
什香草（铺了好多）。
鲸干水后铺洋葱、3个蒜头，上面料放蚝油、什香草、胡椒粉、黑椒粉、1粒八角、辣椒粉、咖喱粉、鹅粉、生抽、橄榄油。
两面都搞。
涂匀。
240度，80分钟。
正。
