当归萝卜煲羊腿
我很少买羊肉，因为那股味道太难闻了，这次用的羊腿比较瘦，没有那股膻味，做起来特别简单，可以把它当普通肉类就好。
汤里加入马蹄，竹蔗，茅根，有清热的作用，恰恰中和了当归的温热，有些人本身上火吃当归会受不了。
汤是清甜的，没有很浓的当归味，好喝，我推荐?
汤里加入马蹄，竹蔗，茅根，有清热的作用，恰恰中和了当归的温热，有些人本身上火吃当归会受不了。
汤是清甜的，没有很浓的当归味，好喝，我推荐?
用料
| 羊腿 | 1只 |
| 萝卜 | 1根 |
| 马蹄 | 几个 |
| 竹蔗 | 2节 |
| 茅根 | 适量 |
| 陈皮 | 一片 |
| 当归 | 2片 |
| 玉米 | 1根 |
当归萝卜煲羊腿的做法
羊腿过水，去掉泡沫，洗干净，放进砂锅里
把马蹄竹蔗玉米洗干净，切好，依次放入砂锅
加入一块陈皮，可去腥味（助消化）
加入几块当归，当归搭配羊肉，很不错的，它具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效，而且当归的味道也能掩盖羊肉的膻味。
大火煮开，剩文火煲一个小时，看看羊肉软了就可以了。白萝卜可以在最后半小时加，就不会太烂，或者切大块一些
很清甜，好喝
简单的温补汤就好啦，适合冬天喝
小贴士
倘若你买的羊肉膻味太重，可以先用米醋煮一下再煲汤
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